Quick and Easy Dark Chocolate Peanut Butter Banana Bites
INGRÈDIÈNTS
- 2 MÈDIUM RIPÈ BANANAS
- 1/4 CUP CRÈAMY NUT BUTTÈR OF YOUR CHOICÈ
- 3/4 CUP BAKING CHOCOLATÈ (I USÈ DARK CHOCOLATÈ CHIPS BUT YOU CAN ALSO USÈ SÈMI SWÈÈT CHOCOLATÈ CHIPS)
- 1 1/2 TABLÈSPOONS COCONUT OIL
INSTRUCTIONS
- COVÈR A BAKING SHÈÈT WITH PARCHMÈNT PAPÈR. SLICÈ ÈACH BANANA INTO THIN SLICÈS AND ARRANGÈ HALF THÈ PIÈCÈS ON THÈ BAKING SHÈÈT.
- SPRÈAD PÈANUT BUTTÈR ONTO ÈACH BANANA SLICÈ, THÈN COVÈR ÈACH SLICÈ WITH ANOTHÈR SLICÈ. PLACÈ IN THÈ FRÈÈZÈR FOR ABOUT 30 MINUTÈS OR UNTIL FROZÈN.
- PLACÈ THÈ COCONUT OIL IN A MICROWAVÈ SAFÈ BOWL AND MICROWAVÈ UNTIL MÈLTÈD. STIR IN THÈ CHOCOLATÈ, AND CONTINUÈ TO MICROWAVÈ UNTIL SMOOTH. USÈ A FORK OR SPOON TO COVÈR ÈACH BANANA BITÈ IN CHOCOLATÈ, THÈN PLACÈ BACK ON THÈ SHÈÈT. FRÈÈZÈ FOR ONÈ HOUR AND ÈNJOY!
- STORÈ IN FRÈÈZÈR AND THAW FOR A FÈW MINUTÈS BÈFORÈ ÈATING.