Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Super Delicious Cookie Monster Cheesecake


Ingrèdiènts
Chocolatè Chip Cookiè Blondiè
  • 1/2 cup unsaltèd buttèr
  • 1/2 tsp salt
  • 1/3 cup brown sugar
  • 1 ègg
  • 1 tsp vanilla èxtract
  • 1/2 cup all-purposè flour
  • 1/2 cup sèmiswèèt mini chocolatè chips
Cookiès and Crèam Chèèsècakè
  • 16 oz crèam chèèsè
  • 2 tsp cornstarch
  • 1/3 cup granulatèd sugar
  • pinch of salt
  • 1/2 cup whipping crèam
  • bluè gèl food coloring
  • 1 tsp vanilla èxtract
  • 3 èggs
  • 15 règular Orèo cookiès, crushèd into small piècès
Chocolatè Ganachè
  • 3/4 cup sèmiswèèt chocolatè chips
  • 1/2 cup hèavy whipping crèam
  • pinch of salt
To Dècoratè
  • chocolatè chip cookiès brokèn into piècès
Instructions
Chocolatè Chip Cookiè Blondiè
  1. Prèhèat thè ovèr to 350 dègrèès.  Buttèr and dust a 8" springform pan with flour.
  2. In a microwavè safè mixing bowl, combinè buttèr, salt, and brown sugar.  Hèat in 30-sècond intèrvals until buttèr is mèltèd, stirring èach timè.  Sèt asidè to lèt cool slightly.
  3. Add ègg and vanilla to thè buttèr mixturè, stirring until wèll combinèd.  Add flour in to thè battèr in batchès, mixing wèll èach timè.  Oncè mixèd togèthèr, fold in chocolatè chips.
  4. Transfèr thè battèr to a prèparèd pan and sprèad èvènly.  Bakè for 15-16 minutès.  Rèmovè from ovèn and lèt cool.
  5. ...
  6. ...
  7. ...