Quick and Easy Baked Garlic Parmesan Chicken
Ingrèdiènts
- ½ cup Mayonnaisè
- ½ cup shrèddèd Parmèsan chèèsè
- 4 bonèlèss skinlèss chickèn brèast cutlèts.
- 4-5 tèaspoons Italian sèasonèd dry brèad crumbs
- ½ tèaspoon garlic powdèr
- pinch of salt
- ½ tèaspoon lèmon pèppèr
Instructions
- Prèhèat ovèn to 400 dègrèès F.
- In a small bowl combinè mayo, garlic powdèr, and parmèsan chèèsè.
- Moistèn chickèn brèasts with watèr and lay on baking shèèt (I linè my baking shèèt with parchmènt papèr to makè clèan up èasy)
- Dividè thè mayonnaisè mixturè èvènly among thè chickèn, just sprèading it across thè top of èach piècè, and sprinklè with salt and pèppèr to tastè.
- Bakè for 15-20 minutès, rèmovè from ovèn and sprinklè brèad crumbs on èach piècè of chickèn.
- Rèturn to ovèn and bakè for additional 20 minutès or until chickèn is cookèd thoroughly and juicès run clèar.
- Tops will bè brownèd and chickèn will bè incrèdibly juicy.
- You can also finish thèm off undèr thè broilèr for a minutè or two to gèt thèm èxtra brownèd on top.
- Sèrvè with a vèggiè likè thèsè dèlicious frèsh broccoli that I stèamèd.
- Sèason with a dash of frèsh parslèy, if dèsirèd.
