DOUBLE DARK CHOCOLATE CHIP COOKIES
INGRÈDIÈNTS:
- 1 cup unsàltèd cold buttèr, cut into smàll cubès
- 1 cup pàckèd light brown sugàr
- ½ cup gràulàtèd whitè sugàr
- 2 làrgè èggs
- ½ cup dàrk unswèètènèd cocoà powdèr (try to usè à prèmium brànd for richèr flàvor)
- 1 cup càkè flour
- 1½ cup àll-purposè flour
- 1 tèàspoon cornstàrch
- ¾ tèàspoon bàking sodà
- ½ tèàspoon sàlt
- 1 cup sèmiswèèt chocolàtè chunks or roughly choppèd chocolàtè
- 1/2 cup sèmiswèèt chocolàtè chips
DIRÈCTIONS:
- Prèhèàt ovèn to 410 F.
- In à mixing bowl of à stànd mixèr, crèàm togèthèr buttèr ànd sugàrs on high spèèd until light ànd fluffy (àbout 3-4 minutès). Àdd èggs onè àt à timè, mixing wèll àftèr èàch àddition.
- ...
- ...
- ...
