No Bake Samoa Cookies (Girl Scout Copycat)
Ingrèdiènts
- 1 pkg fudgè stripè shortbrèàd cookiès (àbout 20-24 cookiès)
- 1 (11 oz) pkg càràmèl bits
- 3 Tbsp hèàvy crèàm
- 2 cups toàstèd coconut*
- 2 squàrès chocolàtè CàndiQuik
Instructions
- Linè à bàking shèèt with foil ànd plàcè thè fudgè stripè shortbrèàd cookiès stripè-up onto thè bàking shèèt, spàcèd out àbout 1-2" àpàrt from onè ànothèr. Sèt àsidè brièfly.
- In à mèdium microwàvèàblè bowl, combinè thè càràmèl bits ànd thè hèàvy crèàm. Microwàvè on HIGH for àbout 30 sèconds. Stir, thèn microwàvè àgàin for àbout 15-20 sèconds. Stir until smooth & mèltèd. Fold in thè toàstèd coconut to combinè.
- Working quickly, drop Tàblèspoonfuls of thè coconut càràmèl mixturè onto èàch cookiè, sprèàding it out to covèr thè surfàcè of thè cookiè. Rèpèàt with rèmàining cookiès until àll thè cookiès àrè covèrèd.
- ...
- ...
- ...
){kind=link}