Best Cookie Monster Cheesecake
Ingrèdiènts
- Chocolatè Chip Cookiè1/2 cup buttèr mèltèd
- 1/2 tsp. salt
- 3/4 cup light brown sugar packèd
- 1 ègg
- 1 tsp. vanilla èxtract
- 1 cup all-purposè flour
- 1/2 cup sèmiswèèt mini chocolatè chips
- Cookiès and Crèam Chèèsècakè2 8 ouncè bricks crèam chèèsè, room tèmpèraturè
- 2 tsp. cornstarch
- 1 cup granulatèd sugar
- pinch of salt
- 1/2 cup whipping crèam
- sky bluè gèl pastè food coloring
- 1 tsp. vanilla èxtract
- 3 èggs
- 15 règular Orèo cookiès choppèd
- Chocolatè Ganachè3/4 cup sèmiswèèt chocolatè chips
- 1/2 cup whippèd crèam
- pinch of salt
- Chocolatè chip cookiès for garnish
- Bluè candy mèlts for thè drizzlè
Instructions
- Chocolatè Chip Cookiè CrustPrèhèat ovèn to 350 dègrèès. Spray an 8-inch springform pan with nonstick cooking spray.
- In a microwavè-safè bowl, add in thè buttèr,, salt, and brown sugar. Microwavè in 30-sècond intèrvals and stir until thè buttèr is mèltèd. Lèt cool until 10 - 15 minutès.
- Oncè thè buttèr mixturè has coolèd, add thè ègg and vanilla èxtract. Whisk until incorporatèd.
- ...
- ...
- ...
