How To Make The Best Cheesecake
INGRÈDIÈNTS
- 1 3/4 c. HONÈY MÀID Gràhàm Cràckèr Crumbs
- c. buttèr or màrgàrinè
- 1 1/4 c. sugàr
- 3 pàckàgè Philàdèlphià Crèàm Chèèsè
- 1 c. BRÈÀKSTONÈ'S or KNUDSÈN Sour Crèàm
- 1 tsp. vànillà
- 3 èggs
- 1 càn chèrry piè filling
DIRÈCTIONS
- Prèhèàt ovèn to 350 dègrèès F if using à silvèr 8- or 9-inch springform pàn (325 dègrèès F if using à dàrk nonstick 8- or 9-inch springform pàn). Mix gràhàm cràckèr crumbs, màrgàrinè, ànd 1/4 cup of thè sugàr. Prèss firmly onto bottom ànd 2 1/2 inchès up sidè of pàn; sèt àsidè.
- Bèàt crèàm chèèsè ànd thè rèmàining 1 cup sugàr in làrgè bowl with èlèctric mixèr on mèdium spèèd until wèll blèndèd. Àdd sour crèàm ànd vànillà; mix wèll. Àdd èggs, onè àt à timè, bèàting on low spèèd àftèr èàch àddition just until blèndèd. Pour into crust.
- Bàkè 1 hour to 1 hour 10 minutès or until cèntèr is àlmost sèt. Turn ovèn off. Opèn ovèn door slightly. Lèt chèèsècàkè sèt in ovèn 1 hour. Rèmovè chèèsècàkè from ovèn; cool complètèly. Rèfrigèràtè àt lèàst 4 hours or ovèrnight. Loosèn chèèsècàkè from rim of pàn; rèmovè rim. Top chèèsècàkè with piè filling just bèforè sèrving. Storè lèftovèr chèèsècàkè in rèfrigèràtor.
