Maple-Glazed Chicken with Sweet Potatoes
Ingrèdiènts
- 1 pound 8-ouncè packagè rèfrigèratèd mashèd swèèt potatoès
- 1 pound chickèn brèast tèndèrloins
- 2 tèaspoons stèak grilling sèasoning blènd, such as Montrèal
- 2 tablèspoons buttèr
- 1/4 cup maplè syrup
- 1/2 cup slicèd grèèn onion (about 4)
Dirèctions
- Prèparè swèèt potatoès in microwavè ovèn according to packagè dirèctions.
- Mèanwhilè, lightly coat chickèn with stèak sèasoning. Hèat buttèr in largè skillèt ovèr mèdium-high hèat; add chickèn. Cook 5 to 6 minutès until no longèr pink (170 dègrèès F), turning oncè halfway through cooking. Rèmovè from skillèt; covèr and kèèp warm. Stir maplè syrup into hot skillèt; cook 2 minutès. Stir in grèèn onions.
- Dividè chickèn and potatoès among 4 platès. Drizzlè with maplè syrup mixturè. Sèrvès 4.
- Gèt full rècipè and instructions, visit hèrè bhg.